흙 속 감자가 연 매출 100억의 진주가 되기까지
춘천 감자밭 이미소 대표의 칠전팔기 창업기

춘천의 명물 ‘감자빵’을 만든 주인공이자, 매년 폭발적인 매출 기록을 경신하고 있는 ‘감자밭’ 이미소 대표의 첫 책이 필름출판사에서 출간되었다. 대학을 졸업하고 평범한 이십 대 직장인으로 살던 저자는 고전을 면치 못하는 아버지의 감자 농사를 돕기 위해 서울의 삶을 과감히 정리하고 춘천으로 향한다. 골칫덩이 감자를 성공의 기회로 바꾸기 위해 끊임없이 도전하고, 실패하고, 다시 일어서길 반복하며 마침내 연간 60만 명이 방문하는 춘천의 명소와 명물을 만들기까지 ‘감자빵 성공 스토리’의 모든 것을 이 책에 담았다. 
《오늘도 매진되었습니다》는 타성에 길들지 않고 자기만의 길을 개척하고자 하는 모든 이를 위한 책이다. 특히 사업체를 운영하고자 하는 예비 창업인, 대도시를 떠나 귀농과 귀촌을 꿈꾸는 이들에게 실용적인 팁과 특별한 영감을 줄 것이다. 

서울에서 IT회사를 다니다 감자 농사를 지으셨던 아버지의 전화 한 통에 26살에 춘천으로 내려가 감자를 팔기 시작했다. 감자와 울고 웃는 3년간의 동고동락 끝에 감자와 똑 닮은 춘천 감자빵을 개발해 연 매출 100억을 돌파했고, 대한민국 관광공모전 대통령상을 수상하기도 했다.
청년 농부 출신 남편과 함께 ‘농업회사법인 밭 주식회사’를 설립해 100여 명의 크루들과 함께 ‘좋은 농산물을 올바른 방법으로 제공한다(Good Crops in a Good Way)’라는 슬로건 아래 종자의 다양성을 알리고, 지속가능한 농업을 위해 고민하고, 함께 성장하는 공간인 ‘밭’을 만들고 있다.
저자는 이 책을 통해 춘천 감자빵 탄생 스토리, 좌충우돌 감자 사업 이야기, 농촌에서 삶의 행복함, 우리가 일하는 법, 가족과 팀의 소중함, 인생의 쓴맛이 단맛이 되기까지의 스토리에 대해 들려주고자 한다.

 추천의 글  노희영, 김지헌, 김윤정, 홍상기
 프롤로그  흙 속 감자가 연 매출 100억의 진주가 되기까지

Part 1. 어쩌면 운명일지도 몰라
아버지가 감자를 부탁했다
한 번쯤은 가족을 위해 살아도 괜찮아
‘고위험 저수익’의 감자 농사에서 미래를 보다
이 많은 감자를 어떻게 팔까
20대에 사장이 된 단 하나의 비결

Part 2. 감자 사업은 처음이라서요
천편일률적인 감자 농사의 판을 뒤엎겠다
실패의 경험이 약이 되다 
보라밸리와 함께한 1년
구슬이 서 말이라도 팔아야 돈이 된다
공부는 배신하지 않는다는 진리 
패기가 성공을 보장하는 것은 아니다
조직을 흥하게 하는 인재의 조건

Part 3. 연 매출 100억 ‘감자빵’을 탄생시킨 비결
혼자가 아닌 팀이라서 할 수 있는 일
‘핑크세레스’에서 ‘감자밭’으로
꽃 따러 오는 밭, ‘꽃따밭’ 
비호감 구황작물의 대변신, 감자빵
춘천 감자빵 대도시 입성기
선점하되 확장하지 않는다
노 페인, 노 포테이토(No Pain, No Potato)

Part 4. 최고보다 최선이 되어라
후회해도 좋을 나이가 있나요 
하루에 1퍼센트씩 성장하라 
서울이 아니라서 성공할 수 있는 이유 
포기의 순기능
가짜 긍정이 아닌 진짜 긍정 
인생의 쓴맛이 단맛이 되기까지
사랑은 놀라운 일을 가능하게 한다
오답이 모여 정답이 된다

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